Растительный и животный мир Новой Зеландии разнообразен и уникален, так как благодаря изолированности от остального мира, географическому положению и климату, здесь сохранились виды флоры и фауны, которые больше нигде не обитают – их называют эндемиками. Когда представляют Новую Зеландию на фотографиях, обычно они иллюстрируют именно таких животных и растения, которые многим неизвестны.
Еще до появления человека на этих берегах, из млекопитающих здесь были только летучие мыши, киты, морские львы и котики в прибрежных водах. Учебники по географии Новой Зеландии историю открытия также связывают с появлением на этих островах таких животных, как полинезийские крысы, собаки, затем были завезены коровы, свиньи, козы, коты и даже мыши. Практически с каждой волной иммиграции в стране появлялись новые животные на грани вымирания, но некоторые из них нанесли вред естественной фауне Новой Зеландии. Кошки, кролики, хорьки, горностай, опоссум, которые не имели врагов в животном мире островов, размножались так быстро, что стали угрожать и сельскому хозяйству, и здоровью людей. Поэтому и сегодня политика природоохранных органов направлена на сохранение естественной фауны островов.
Довольно обширным остается поголовье скота, что позволяет стране быть самым крупным экспортером молочных продуктов. В экологически чистых условиях выращивают чуть ли не лучших овец в мире, которые служат не только для получения мяса, но и для выработки ланолина из их шерсти, как и для изготовления пряжи для удивительно мягких ковров Новой Зеландии.
Но обычно на картинки изображают Новую Зеландию с помощью птицы киви, а также кеа, какапо, такахе. В этой стране совершенно нет змей. Среди рептилий наиболее известными считаются гаттерия и сцинк. Из ядовитых пауков в Новой Зеландии обитает только катипо. Тем не менее, здесь живет и всем известный ёж, который все-таки адаптировался к местным условиям.